预处理玉米秸秆发酵生产燃料酒精的研究

【摘要】：本文利用正交试验对玉米秸秆发酵生产燃料酒精的条件进行了摇瓶试验。试验发现,采用管囊酵母SQY-001与 酿酒酵母SQY-002混合菌种发酵生产酒精的最适条件为发酵温度36℃,发酵周期为72h,转速为80～100r/min,纤维素酶用量为 40IU/g底物,管囊酵母与酿酒酵母的接种比例为2:1,并在此条件下得到酒精产率为0.148g/g。 【作者单位】： 山东轻工业学院食品工程系 山东轻工业学院食品工程系 山东轻工业学院食品工程系 山东轻工业学院食品工程系
【关键词】： 正交试验 玉米秸秆 扫描电镜 纤维素酶
【分类号】：TQ920
【正文快照】： 木质纤维素是地球上最丰富、最廉价的再生资源。有资料表明,全世界每年的植物体生成量高达1.55×10n吨干物质,其中纤维素、半纤维素的总量约为O.85×101‘吨。我国是一个农业大国,玉米产量居世界前列,玉米秸秆作为玉米生产的副产物大多未被合理利用,而且由于焚烧还造成了严重

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