预处理对大豆秸秆纤维素性质影响的研究

【摘要】：对大豆秸秆纤维素预处理过程的影响因素进行了探索,对预处理前后大豆秸秆的物理结构变化、化学成分变化及预处理条件对酶解产糖的影响进行了研究.研究结果表明,粉碎结合氨处理对大豆秸秆酶解产糖影响较大,较适宜的预处理条件为大豆秸秆粉碎至140目,10%氨处理24h. 【作者单位】： 哈尔滨商业大学食品工程学院 哈尔滨商业大学食品工程学院
【关键词】： 大豆秸秆 预处理 酶水解 糖
【分类号】：TQ352
【正文快照】： 　　我国是一个农业大国,各类农作物纤维资源十分丰富,仅秸秆一项就达7亿t以上,这些资源长期没有得到合理的开发,约2 3秸秆资源被焚烧,造成了新的大气污染[1].纤维素是地球上最丰富,最廉价的可再生资源,利用纤维素酶将纤维素水解为可溶性糖,再经过微生物学方法将其转化为能源

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