施用预处理秸秆对土壤供氮特征及菠菜产量和品质的影响

【摘要】：采用盆栽试验方法,研究了施入经过预处理的水稻秸秆(预处理秸秆)后土壤的供N特征和菠菜产量与品质的变化。研究结果表明,经预处理后,秸秆中纤维素、半纤维素和二氧化硅的含量显著降低,但可溶性物质含量显著增加;预处理稻秆与N肥配合使用,土壤中微生物量N、有效态N(NO3--N和NH4+-N)含量显著增加,并且在供N方式上具有鲜明的渐进性和持续性;第41天时每钵菠菜的鲜重比对照增产81.4%,菠菜中Vc含量高于单施尿素处理,硝酸盐积累量低于单施尿素处理。可见预处理稻秆配施N肥能显著改善土壤的供N能力,提高菠菜的产量和品质。 【作者单位】： 南京农业大学资环学院 南京农业大学资环学院 南京农业大学资环学院 南京农业大学资环学院 南京农业大学资环学院
【关键词】： 预处理秸秆 供N能力 菠菜 产量品质
【基金】：国家科技部863项目(2001AA246091)
【分类号】：S636
【正文快照】： 施用N肥是提高蔬菜产量的有效途径之一,然而大量施N肥,不仅降低肥料的利用率,也使蔬菜中硝酸盐含量成倍增加。有研究发现人体摄入硝酸盐的81.2 %来源于蔬菜[1],尤以根菜类和叶菜类蔬菜富集硝酸盐较多。以往对蔬菜硝酸盐积累的研究,主要是集中于N肥处理的影响,包括N肥品种、施

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