小麦秸秆转化为可发酵糖的研究

【摘要】：对小麦秸秆水解转化为可发酵糖进行了研究,考察了小麦秸秆预处理方法以及温度、pH值、酶用量、底物浓度和反应时间等因素对小麦秸秆酶水解的影响。试验结果表明,汽蒸加蒽醌方法是较好的预处理方法。酶解最佳工艺为:温度48℃,pH值5.2,酶解时间24h,酶用量与底物的最佳配比0.160:1;底物浓度≥1%,以1.5%～2.5%为宜,此时还原糖得率达32.4%。 【作者单位】： 天津科技大学材料科学与化学工程学院 天津科技大学材料科学与化学工程学院 天津科技大学材料科学与化学工程学院
【关键词】： 小麦秸秆 预处理 酶水解 还原糖
【分类号】：TQ929.2
【正文快照】： 我国有丰富的纤维素资源,仅农作物秸秆年产量就达6亿多t,但目前其利用率不到30%,而且转化利用的种类较少,绝大部分被废弃在田间或直接燃烧,既浪费了宝贵资源,又造成环境污染。秸秆资源是一个有待开发的巨大宝库,国内外科学家已竞相开展了农作物秸秆资源利用的研究。麦秆中的

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