玉米秸秆栽培珍稀食用菌秀珍菇试验初报

【摘要】：为了解决珍稀食用菌秀珍菇[Pleurotus cornucopiae(Paul.:Pers.)Rolland]生产栽培过程中大量消耗林木或大量从外省调入棉籽壳问题,利用玉米秸秆代替木屑和棉籽壳作栽培料栽培秀珍菇试验,结果表明:用玉米秸秆可以完全代替棉籽壳栽培秀珍菇,其生物效率与对照没有显著差异(P0.05),而用玉米秸秆代替木屑(占基质总量50%),秀珍菇生物效率比对照高10.47百分点,差异显著(P0.05)。同时节省了木屑,解决“菌木”矛盾,有利于保持生态平衡。 【作者单位】： 福建省蚕桑研究所
【关键词】： 秀珍菇 玉米秸秆 栽培
【分类号】：S646
【正文快照】： 秀珍菇[Pleurotus cornucopiae(Paul.:Pers.)Rolland]又名小平菇[1]。该菇营养丰富,鲜嫩可口,深受消费者欢迎,近几年国内外市场广阔,供不应求。目前菇农都是用木屑和棉籽壳栽培,为了缓解食用菌生产大量消耗林木或大量从外省调入棉籽壳问题,我们利用玉米秸秆代替木屑和棉籽壳

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