减少奶牛产生甲烷气体排放的理论分析

【摘要】：正从事奶牛与乳品加工研究的人员都知道,牛的胃分成四室,分别是瘤胃、皱胃、蜂巢胃、重瓣胃,其中有3个胃可以发酵,尤其是瘤胃,它寄存着大量的厌氧菌,这些细菌如果在有氧的环境下,能将食物中的氮转化为一氧化氮,但是在厌氧的条件下就 【作者单位】： 黑龙江省乳品研究所;
【关键词】： 奶牛 甲烷气体 牛瘤胃 一氧化氮 加工研究 食物 粗饲料 重瓣胃 厌氧菌 细菌
【分类号】：S823
【正文快照】： 从事奶牛与乳品加工研究的人员都知道,牛的胃分成四室,分别是瘤胃、皱胃、蜂巢胃、重瓣胃,其中有3个胃可以发酵,尤其是瘤胃,它寄存着大量的厌氧菌,这些细菌如果在有氧的环境下,能将食物中的氮转化为一氧化氮,但是在厌氧的条件下就会转为氨气。而碳元素在有氧的条件下,变成一

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