食品添加剂二氧化碳中甲烷分析方法的研究

【摘要】：以食品添加剂二氧化碳中甲烷(CH4/CO2)为例,对其分析定值方法进行阐述。实验结果表明:使用日本岛津GC-2010/FID气相色谱仪所建立的方法和条件具有简捷、定值准确度高、复现性和重复性好的特点,能够达到并满足CH4/CO2标准气体分析定值的要求。 【作者单位】： 云南省计量测试技术研究院;昆明理工大学;中国计量科学研究院;
【关键词】： 食品添加剂 二氧化碳 甲烷 气相色谱法 分析条件 精密度 线性
【分类号】：TS202.3
【正文快照】： 随着人民生活水平的逐步提高,食品安全日益成为人们关注的焦点。食品添加剂作为食品的一部分其作用和影响是不可小视的。二氧化碳是我们所熟知的碳酸饮料及啤酒中不可缺少的添加剂,它的存在可起到延长保质期、提升口感的作用。但是我国目前食品级二氧化碳的主要来源为石灰窑

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