高纯度天然番茄红素中二氯甲烷溶剂脱除工艺的研究

【摘要】：以乙酸异丁酯为溶剂,对高纯度天然番茄红素中二氯甲烷的脱除方法进行了初步探究。以二氯甲烷的残留量、天然番茄红素的含量及收率为主要指标,采用单因素变量法,对乙酸异丁酯的使用量、搅拌时间、搅拌温度、乙醇浓度、乙醇使用量、精制搅拌时间等6个因素进行考察。实验结果表明:50倍(v/w)乙酸异丁酯溶解番茄红素,在80℃下搅拌回流3h,再经真空回收溶剂,加入无水乙醇在75℃下保温精制2h,缓慢冷却结晶2h,这一方案对番茄红素中的二氯甲烷具有很好的脱除效果且在保证天然番茄红素高纯度的同时有较好的收率。 【作者单位】： 浙江医药股份有限公司新昌制药厂;
【关键词】： 天然番茄红素 二氯甲烷 脱除 含量 收率
【分类号】：TS202.3
【正文快照】： 番茄红素是一种脂溶性不饱和碳氢化合物,是类胡萝卜素的一种,具有很强的抗氧化作用,能猝灭体内的自由基和单线态氧,具有防治肿瘤和心血管疾病,以及延缓衰老等许多优越的生理功能[1-2]。在医药业、保健品及化妆品中也具有广阔的市场。番茄红素的制备方法有溶剂萃取法、化学合

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