毛细管色谱法检测小麦中溴甲烷残留量研究

【摘要】：探讨了用毛细管色谱法测定小麦中溴甲烷残留量的检测方法。以正己烷为溶剂,采用酸回流方法提取小麦中的溴甲烷,进行毛细管色谱分离,用ECD检测器检测。在0~47μg/mL范围内,色谱峰面积与浓度有较好的线性关系,线性方程y=90 484.89x,标准工作曲线相关系数R2为0.999 7,检出限为0.02 mg/kg。添加回收率为71.4%~86.77%。结果表明:采用酸回流方法提取,用毛细管色谱法检测操作简便、结果准确、灵敏度高,适合小麦中溴甲烷残留量的分析。 【作者单位】： 河南工业大学粮油食品学院;河南中储粮质量检测中心有限公司;
【关键词】： 毛细管色谱法 小麦 溴甲烷 检测
【基金】：国家标准制定项目(20071604-T-449)
【分类号】：TS211.2
【正文快照】： 溴甲烷(methyl brom ide)广泛应用于土壤消毒、仓库消毒、建筑物熏蒸、植物检疫、运输工具消毒等[1]。虽然溴甲烷是一种优良的熏蒸剂,但是对环境污染严重,是一种破坏臭氧层的物质,世界各国正逐步禁止使用溴甲烷作为粮食、食品熏蒸剂,并将于2015年淘汰[2]。由于熏蒸剂和所熏蒸

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