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抗性淀粉对氧化偶氮甲烷诱导大鼠结(直)肠癌过程中肠道功能及变性隐窝病灶的影响

来源:论文学术网
时间:2024-08-18 19:05:29
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抗性淀粉对氧化偶氮甲烷诱导大鼠结(直)肠癌过程中肠道功能及变性隐窝病灶的影响【摘要】:目的研究抗性淀粉(RS)对结(直)肠癌大鼠的肠道功能及变性隐窝病灶(ACF)的影响。方法将50

【摘要】:目的研究抗性淀粉(RS)对结(直)肠癌大鼠的肠道功能及变性隐窝病灶(ACF)的影响。方法将50只雄性Wistar大鼠随机分为阴性、阳性对照组及RS低、中、高剂量组。阳性对照组大鼠从实验第2周开始腹腔注射氧化偶氮甲烷(AOM),每周1次,连续2周。阴性对照组注射生理盐水。RS各剂量组致癌剂处理同阳性对照组,并分别自由摄食含7.6%、15.2%及22.8%RS的饲料。阴性和阳性对照组大鼠摄食普通饲料。实验期间每周称重1次,于第5周末和第7周末分别进行粪便pH及排便实验。第16周断头处死所有大鼠,取出结肠组织进行指标ACF的测定。结果与阳性对照组相比,RS各剂量组ACF数目、肠道转运时间(GTT)均明显减少(P0.01),粪便pH也有所下降(P0.05),差异有统计学意义。结论RS有利于肠道内的环境健康,降低ACF的发生,可能是预防结(直)肠癌发生的机制之一。 【作者单位】: 山东大学公共卫生学院营养与食品卫生研究所;山东大学附属省立医院营养科;
【关键词】抗性淀粉 结直肠肿瘤 变性隐窝病灶 大鼠 Wistar
【基金】:国家自然科学基金资助项目(30872096)
【分类号】:R735.3
【正文快照】: 结(直)肠癌是常见的恶性肿瘤之一,近年来,我国结(直)肠癌发病率总的趋势在上升,降低结(直)肠癌的发生率和死亡率是目前国际上研究的热点。1993年,欧洲抗性淀粉协会(EURESTA)将抗性淀粉(resistant starch,RS)定义为:不被健康人体小肠吸收的淀粉及其降解产物的总和。RS与结(直)

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