不同品种及不同成熟期的青贮玉米秸秆营养成分及体外发酵评定

【摘要】：通过化学成分分析和活体外人工瘤胃发酵法,对3种玉米(高油玉米HOC115、普通玉米3138及青贮专用玉米)及3个籽粒成熟期(2/4乳线期(ML)、3/4 ML和4/4 ML)的秸秆青贮品质进行了比较。结果表明:随籽粒成熟期的延长,HOC115和3138青贮秸秆的品质及青贮发酵品质均下降,而青贮专用玉米各期的发酵品质均良好。其中HOC115的NDF和木质素含量以3/4 ML为最高(P0.05),ADF含量无显著变化(P0.05),3138的NDF、ADF和木质素含量在成熟期上呈明显的二次曲线增加趋势(P0.01),干物质(DM)和NDF消化率明显降低(P0.05),而青贮专用玉米秸秆的NDF、ADF和木质素含量在成熟期上呈显著的下降趋势(P0.01),48 h的DM消化率有明显的增加(P0.05)。由此得出HOC115和3138玉米秸秆在2/4 ML具有较佳的青贮效果,而青贮专用玉米的最佳青贮期可延长至籽粒3/4 ML或4/4 ML。 【作者单位】： 动物营养学国家重点实验室中国农业大学动物科技学院肉牛研究中心 动物营养学国家重点实验室中国农业大学动物科技学院肉牛研究中心 动物营养学国家重点实验室中国农业大学动物科技学院肉牛研究中心 动物营养学国家重点实验室中国农业大学动物科技学院肉牛研究中心
【关键词】： 玉米秸秆 品种 成熟期 青贮 营养价值
【基金】：提高农作物秸秆营养价值的基础研究(30270944) 国家杰出青年基金(30125033)
【分类号】：S816
【正文快照】： 青贮玉米秸秆在反刍动物的粗饲料供应中占有十分重要的地位,我国幅员辽阔,玉米品种多样,有大量的秸秆可以作饲料用,青贮可以大大提高秸秆的营养价值,改善适口性。然而,玉米秸秆青贮品质的好坏受多种因素的影响,如玉米的品种、收割期、发酵条件等。高油玉米是玉米杂交种问世以

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