白腐真菌固体发酵玉米秸秆产漆酶条件的优化

【摘要】：采用单因子比较法对白腐真菌的固体发酵玉米秸秆培养基和产漆酶条件进行了优化,得出最佳的产漆酶发酵培养基组分为:玉米秸秆粉79%,麸皮20%,MgSO4 0.4%,KH2PO4 0.6%,最佳的产漆酶发酵条件为料水比1∶3,pH值7.0,接种量5%,温度26℃,在此条件下,漆酶最高活性达0.954U。 【作者单位】： 河南科技学院生物工程系 河南科技学院生物工程系 河南科技学院生物工程系 河南科技学院生物工程系
【关键词】： 白腐真菌Lx 固体发酵 玉米秸秆 漆酶
【基金】：河南科技学院重点科研项目(5048)
【分类号】：TQ925
【正文快照】： 漆酶(p-diphenoloxidase,EC1.10.3.2)是一种含铜的多酚氧化酶,自然界中主要生产者是白腐真菌(white-rot fungus)[1]。由于其对芳香化合物具有聚合或解聚的催化特性,特别是能够转化或降解木素及其类似物,使得真菌漆酶在生物制浆、生物漂白、废水处理、芳香化合物脱毒,甚至选择

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