大豆秸秆粗纤维含量的测定及摘荚对其饲用品质的影响

【摘要】：大豆秸秆饲料利用率低,原因主要是其粗纤维含量高,粗蛋白含量低。提高作物秸秆饲用品质的农艺措施之一为抑制植株的生殖生长。在饲料粗纤维测定国家标准(GB/T 6434-94)的基础上,使用FOSS纤维测定仪1020,获得大豆秸秆粗纤维含量的测定方法。结果表明:参考国家标准测定大豆秸秆粗纤维含量需要调整3个参数,经调整的参数为:粉碎细度40目,样品称样量0.6~0.7 g,酸碱热浸提时间60 min。利用此方法测定了逐步抑制生殖生长后10组大豆品系秸秆粗纤维含量的变化,同时测定了相应的粗蛋白含量,结果表明:从鼓粒初期开始,随摘荚处理的时间逐步推后,大豆秸秆中粗纤维含量总体呈现上升趋势;粗蛋白含量总体呈现下降趋势。处理后,秸秆粗纤维含量基本低于对照,粗蛋白含量基本高于对照,在一定程度上提高大豆秸秆的饲用品质。 【作者单位】： 南京农业大学农学院国家大豆改良中心作物遗传与种质创新国家重点实验室;
【关键词】： 大豆 秸秆品质 粗纤维 抑制生殖生长
【基金】：农业部行业专项(nycytx07-004) 长江学者和创新团队发展计划资助项目(IRT0432)
【分类号】：S565.1
【正文快照】： 我国大豆秸秆年产量约0.3亿t,其饲料利用率仅为20.7%[1]。国内外的有关研究主要集中在玉米秸、稻草桔、小麦秸、大麦秸甚至棉花秸等农作物桔秆的开发和利用上[2-4],对大豆秸秆饲用品质方面的报导则较少。大豆籽粒收获后的成熟秸秆不能广泛用做动物饲料的限制因素是粗纤维含量

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