纤维素复合酶对豌豆秸秆营养价值的影响

【摘要】：采用纤维素复合酶处理豌豆秸秆粗饲料,研究其营养特性变化。添加纤维素复合酶1‰后,粗饲料豌豆秸秆中可溶物含量有所提高,在6 h、12 h时差异极显著(P0.01);酶解率有所提高,在24 h、36 h和48 h时差异极显著(P0.01);NDF、ADF、HC、ADL和CEL在48 h差异极显著(P0.01)。 【作者单位】： 青海大学农牧学院;
【关键词】： 纤维素复合酶 豌豆秸秆 营养价值
【分类号】：S816
【正文快照】： 随着畜牧业迅速的发展,饲料行业面临资源短缺的状况越来越突出,人畜争粮的矛盾日趋严重,如何利用资源是目前最重要的问题。2007年中国畜牧业利用秸秆饲料资源达2·23亿吨,约占全国秸秆资源总量的1/3[1]。青海省年产秸秆154万吨[2],占全国秸秆总产量的2·77%,其中含有少部分的

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