北方常用粗饲料的能氮代谢及甲烷排放量规律研究

【摘要】：奶牛日粮中粗饲料的不合理利用会造成奶牛瘤胃能氮不平衡,氮的排放量增加并产生大量甲烷气体,不仅提高饲养成本,还造成环境污染。因此奶牛日粮搭配时不仅考虑粗饲料本身的营养价值外,还需要考虑不同粗饲料对日粮能氮平衡的影响。试验采用东北地区相同加工的不同粗饲料,通过消化代谢试验及呼吸面罩试验,评价东北地区的苜蓿、玉米青贮、羊草和玉米秸秆及北方各地区的粗饲料的能氮代谢和甲烷排放量,为东北地区奶牛合理调制饲料配方,提高饲料的利用率和减少环境污染提供参考依据。试验结果显示:苜蓿、玉米青贮、羊草和玉米秸秆净能分别为5.55、5.08、5.10和4.71 MJ/kg,产生甲烷体积分别为32.45、41.91、43.29和57.20 L/kg。苜蓿、玉米青贮、羊草和玉米秸秆的氮代谢率差异均不显著(P0.05)。苜蓿的甲烷排放量最小,秸秆的甲烷排放量最大,且利用氮的效率是相同的。 【作者单位】： 齐齐哈尔大学食品与生物工程学院;饲料工业出版社;北京中粮有限责任公司;东北农业大学动物科技学院;
【关键词】： 能量代谢 粗饲料 甲烷
【基金】：农业部现代奶牛产业化技术体系(CARS-37) 齐齐哈尔大学校内青年科学基金(2012k-Z06)
【分类号】：S816.5
【正文快照】： 不同粗饲料对反刍动物瘤胃pH和瘤胃微生物区系(甲烷菌和纤毛虫)的影响不同,因而产生甲烷的排放量不同,从而造成不同程度的能量浪费及环境污染。评价粗饲料的营养价值从瘤胃甲烷排放量及氮排放量角度,使日粮在保证营养的同时,降低甲烷和氮的排放,发展新型环境友好型畜牧业,成为

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