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甜高粱秸秆固态发酵提取粗乙醇初步研究

来源:论文学术网
时间:2024-08-18 18:27:41
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甜高粱秸秆固态发酵提取粗乙醇初步研究【摘要】:以甜高粱秸秆为原料,采用简易的固态发酵法提取粗乙醇,酵母菌接种量为0.2%、糖化酶0.1%、纤维素酶0.8%、发酵时间为120 h。发

【摘要】:以甜高粱秸秆为原料,采用简易的固态发酵法提取粗乙醇,酵母菌接种量为0.2%、糖化酶0.1%、纤维素酶0.8%、发酵时间为120 h。发酵过程中定期测还原糖含量和酒精含量。结果显示,发酵48 h酒精含量达到最高值,还原糖含量开始平缓地降低,达到114 h还原糖含量降到0.12%,发酵到120 h时开始蒸酒,得到8.33 g/100 g 61%粗乙醇。 【作者单位】: 新疆农业科学院;新疆农业大学食品学院;
【关键词】甜高粱 固态发酵
【基金】:农业部农业公益性行业科研专项“能源甜高粱产量与含糖量协同提高关键技术研究”(3-30) 新疆高技术研究与发展计划“甜高粱秸秆转化液体燃料综合技术开发”(200615120)
【分类号】:S216.2
【正文快照】: 随着石油燃料日趋紧张,价格不断上涨和环境污染的严重,利用可再生资源作为石油的代用品变得越加重要[1]。甜高粱是近年来一种新兴的糖料作物、饲料作物和能源作物[2]。甜高粱茎秆生产乙醇是开拓乙醇生产的新的生物原料,有着其他原料如甘蔗、甜菜、玉米、木薯等少有的独特优点:

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