食品安全大曝光：全国食品不合格通告情况

国家食品药品监督管理总局，2017年04月11日发布16批次食品不合格情况的通告。

近期，国家食品药品监督管理总局组织抽检淀粉及淀粉制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品等10类食品1352批次样品，抽样检验项目合格样品1336批次，不合格样品16批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。具体情况通告如下：

一、总体情况：

淀粉及淀粉产品79批次，不合格样品4批次；

薯类和膨化食品148批次，不合格样品3批次；

水产制品112批次，不合格样品3批次；

水果制品138批次，不合格样品4批次；

调味品240批次，不合格样品2批次。

茶叶及相关制品45批次，糕点77批次，粮食加工品283批次，糖果制品134批次，特殊膳食食品96批次。

二、不合格产品情况如下：

（一）恺蒂达食品专营店在天猫（网站）销售的标称贵阳山里妹食品有限公司委托新都区光发野生食品加工厂生产的蕨根粉，铝的残留量（以干基计）检出值为515.9mg/kg。比标准规定（不超过200mg/kg）高出1.6倍。检验机构为国家食品质量安全监督检验中心。

（二）广昌隆旗舰店在天猫（网站）销售的标称开平市海外联贸易有限公司委托临沭县盛洁冷冻粉丝厂生产的红薯粉条，铝的残留量（以干基计）检出值为301.2mg/kg。比标准规定（不超过200mg/kg）高出50.6%。检验机构为国家食品质量安全监督检验中心。

（三）安徽快乐真棒商贸集团有限公司交通店销售的标称安徽浩大淀粉加工有限公司生产的2批次红薯粉丝，铝的残留量（以干基计）检出值分别为285.1mg/kg和274.3mg/kg。比标准规定（不超过200mg/kg）分别高出42.6%和37.2%。检验机构为广州质量监督检测研究院。

（四）潘氏兄弟旗舰店在京东（网站）商城销售的标称河北云海食品有限公司生产的猫耳朵五香味和猫耳朵香甜味，菌落总数5次检出值分别为34000CFU/g、32000CFU/g、33000CFU/g、34000CFU/g、33000CFU/g和16000CFU/g、17000CFU/g、17000 CFU/g、18000 CFU/g、16000 CFU/g。不符合标准规定的5次检测结果均不超过100000 CFU/g且至少3次检测结果不超过10000 CFU/g的要求。检验机构为河北省食品检验研究院。

（五）南街村食品专营店在天猫（网站）商城销售的标称河南省南街村（集团）有限公司生产的甜味北京锅巴(油炸膨化食品)，黄曲霉毒素B1检出值为37.6μg/kg。比标准规定（不超过20μg/kg）高出88%。检验机构为中国检验检疫科学研究院。

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