9省市桶装水同时检出致病菌 婴儿老人最易中招！

饮水机和桶装水对多数人来说并不陌生，你可以在办公室、写字楼、家里都随时接触到。相比较于自来水，消费者会认为桶装水会更纯净和安全。 

不过，国家食品药品监督管理总局公布的2016年11月份各地食品安全监督抽检信息显示，至少有8个省份的桶装水中检出致病菌“铜绿假单胞菌”。

2015年5月24日实施的新饮用水标准GB19298-2014《包装饮用水》明确规定每250mL水样中铜绿假单胞菌不得检出，并且要求出厂前对每批次成品进行铜绿假单胞菌检测。如果检出，则为不合格产品，应该召回和停止销售。

表面清洁卫生的桶装水竟然会检出致病菌？咱家饮水机的水还安全吗？长期饮用会不会得病？

今年以来，贵州省有43批次的桶装饮用水“铜绿假单胞菌”超标，属于问题最严重的省份；其次是山西省，桶装饮用水共有34批次不合格；广东、江西各有29批次不合格；其余各省，如湖北、内蒙古、云南等桶装饮用水检出铜绿假单胞菌的不合格批次在5批以内。

相信不少消费者心理都有疑问，到底是什么原因导致饮用水检出致病菌呢？

 “饮用水频繁检出致病菌与厂商本身的生产条件密切相关，此外，新国标的实施对包装水的要求更为严格。”一位业内人士向《消费者报道》记者透露。

四川大学轻纺与食品学院食品安全博士任尧表示，“2015年5月24日实施新的《包装饮用水》国家标准后，桶装饮用水要求增加且只需检测铜绿假单胞菌一种致病菌，再加上食药监一直重点检查这个指标，所以对于一般企业来说，检出致病菌就并不奇怪了。”

“不过最关键的还是检出问题后，及时处罚这些违法的厂商，避免类似事件再次发生。”任尧对《消费者报道》记者说。

国家食药监总局分析认为，桶（瓶）装水检出“铜绿假单胞菌”的主要原因有三个：首先是水源被致病菌污染，其次是生产过程中卫生控制不严格，从业人员未经消毒的手直接与矿泉水或容器内壁接触，最后是包装材料未进行彻底清洗消毒。

铜绿假单胞菌是一种常见的革兰氏阴性杆菌，该菌为专性需氧菌，生长温度范围25~42 ℃。同时因对消毒剂、干燥、紫外线等理化因素具有很强的抵抗力，所以对抵抗力较弱的人群存在较大健康风险，容易引起急性肠道炎、脑膜炎、败血症和皮肤炎症等疾病。

铜绿假单胞菌是一种条件性致病细菌，可以分泌出蓝绿色的色素，对生长营养需求不高，可以在各种水及土壤中存在，从人体的皮肤、呼吸道和潮湿部位中也可以分离出来。