国务院关于印发《2024—2025年节能降碳行动方案》的通知
颗粒物浓度传感器在餐饮油烟浓度监测中的应用
颗粒物浓度传感器在餐饮油烟浓度监测中的应用餐饮油烟是由食用油及食品的氧化、裂解水解而形成的,食用油在加热至270-280℃时,收集的冷凝物中有上百个化合物。从状态上来看,油烟包括气
餐饮油烟是由食用油及食品的氧化、裂解水解而形成的,食用油在加热至270-280℃时,收集的冷凝物中有上百个化合物。从状态上来看,油烟包括气体、液体、固体三相,其中液固相颗粒物的粒径一般小于10微米,粘着性强,大部分污染物不易溶于水,极性小。油烟污染物主要分为两种形式,一种是颗粒物,俗称PM10、PM2.5和TSP(总悬浮颗粒物)。另一种是气态污染物,由于其成分复杂,通常以挥发性有机化合物(VOCs)为代表。
油烟对人体产生较大的危害性,刺激人的视觉器官,能引起咽炎。气管炎和支气管炎等呼吸系统疾病,增加人的患病率、死亡率。因此油烟控制需要与空气质量监测一起实施,以便长时间反复观察控制效果。对于油烟控制可采用油烟监测仪,油烟检测仪是一种用于检测和监测空气中油烟浓度的设备,采用专业的传感器技术能够对餐厨排烟管道的油烟浓度、颗粒物浓度、非甲烷总烃(NMHC)浓度进行24小时不间断测量,现场完成油烟浓度检测、数据处理、分析显示到记录传输的全过程。通过及时监测油烟浓度,可以采取必要的控制措施,改善室内空气质量,减少油烟对人体健康的影响。
为了避免油烟对环境空气和人体造成污染伤害,需要对厨房空气质量进行监测。对于厨房空气质量监测设备,工采网推荐颗粒物浓度传感器PM2.5传感器- PMS3003,PMS3003是一款基于激光散射原理的数字式通用颗粒物浓度传感器,可连续采集并计算单位体积内空气中不同粒径的悬浮颗粒物个数,即颗粒物浓度分布,进而换算成为质量浓度,并以通用数字接C形式输出。本传感器可嵌入各种与空4气中悬浮颗粒物浓度相关的仪器仪表或环境改善设备,为其提供及时准确的浓度数据。
原文标题 : 颗粒物浓度传感器在餐饮油烟浓度监测中的应用
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