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对抗全球变暖 专家建议多吃海鲜:健康又环保

来源:新能源网
时间:2019-09-30 16:05:45
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对抗全球变暖 专家建议多吃海鲜:健康又环保这几年来全球变暖已经成为环保事业中频繁被提及的一个名词,有分析认为80年内全球变暖将导致海洋平面增长3英尺,这会影响全球数亿人的生活。为了

这几年来全球变暖已经成为环保事业中频繁被提及的一个名词,有分析认为80年内全球变暖将导致海洋平面增长3英尺,这会影响全球数亿人的生活。为了对抗这个问题,专家们建议大家多吃海鲜少吃肉。

可持续海洋经济高级小组HLP日前发布了一份报告,这些由36个国家的领导人及科学家组成的小组发表了他们的研究成果,为了解决碳排放导致的全球变暖问题,他们建议人们改变饮食结构,多吃海鲜,少吃肉类。

支持这一论断的依据是动物及鸟类的碳排放比海鲜动物高得多,据统计,牛羊家禽养殖产生的温室气体占了全球的18%,要比船舶、汽车、飞机、卡车等交通工具加起来还要多。

相比之下,海洋动物的碳排放要少得多,目前全球已经有30多亿人依靠捕捞及养殖的海产品作为主要的蛋白质来源。

根据之前的一份研究报告,如果美国人用素食蛋白替代饮食中的牛肉、猪肉及鸡肉,那么每年减少的碳排放大约是2.8亿吨,相当于减少了6000万辆汽车。